產(chǎn)后新媽媽身體比較虛弱,既要恢復(fù)自身的生理功能,還要哺乳,再加上產(chǎn)后腸胃功能比較弱,臥床時間較長,運(yùn)動少,所以應(yīng)該多吃易于消化吸收的食物,才能充分補(bǔ)充熱量和各種營養(yǎng)。
如果食物難以消化,不但起不了補(bǔ)養(yǎng)的作用,還會影響自己的食欲,甚至因消化不良導(dǎo)致腹瀉等嚴(yán)重情況,所以新媽媽應(yīng)該少吃或盡量不吃難以消化的食物,如油膩的肥肉及動物油,黏滯的粽子、糯米飯、年糕、湯圓等,以及橄欖、魷魚、墨魚和不熟的水果等。
有些食物搭配不科學(xué)、不合理也不利于消化,比如:海味與水果一起吃,不僅會降低海味中蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值,而且易使海味的鈣質(zhì)與水果中的鞣酸結(jié)合,形成一種不易消化的物質(zhì);黃豆與豬血同食會造成消化不良;大棗、魚與蔥同食也會造成消化不良;黃魚、豬肝都與蕎麥相克,同食會影響消化;羊肉與栗子相克,兩者都不易消化;蝦皮與黃豆相克,同食會影響消化。
產(chǎn)后適當(dāng)?shù)剡M(jìn)食新鮮蔬菜、水果,流質(zhì)或半流質(zhì)的湯、粥等,都有助于新媽媽的消化和排泄,增進(jìn)食欲。還應(yīng)選擇合理的食物烹調(diào)方式,如蒸、燉、鹵、炒、煮,避免炸、煎、烤而導(dǎo)致食物油膩堅硬,不易消化。